V. Junior Expo - Agria Park

Ebben az évben már az 5. alkalommal rendezte meg az Agria Universitas Egyesület a fiatal vállalkozók kiállítását. Eddig a lányom is tevékenyen részt vett a szervezésében és a lebonyolításában, de ebben az évben csak mint vendégszereplő lépett fal a Faatimah Hastáncvilág csoportjával.

Ha jól emlékszem soha ennyi vállalkozó nem jött még el. Változatos termékeket kínáltak, s most már külföldről is jöttek a vállalkozások.

A teljesség igénye nélkül sorolgatom, most nem volt sok idő, hogy mindegyikkel hosszan ismerkedjek. Így aztán azokkal ismerkedtem meg behatóbban, amelyek engem is érdekeltek valamilyen szinten.

Legtovább a Lagardrimi szalon standjánál maradtunk meg, hiszen nemcsak muranoi ékszerket kínáltak, hanem a herendi porcelánfestést is ki lehetett próbálni, amit a lányom meg is tett. Sajnálta, hogy nem ismerkedett meg korábban ezzel a folgalkozásal. Meg kell mondjam nem lakunk porcelánfestő műhely közelében.

A mester, aki bemutatta, hogyan kell porcelánra tollal gyönyörű pillangót rajzolni, amit aztán ki is lehet festeni.

Mester és "tanítvány"

A bútorrestaurátor műhelyében bepillantást nyerhettünk a régi bútorok újjá varázsolásába.

Most pedig Szlovéniába képzelhettük magunkat a vendéglátónk segítéségével, ahol nemcsak házi fínomságokat kóstolhattunk meg, mint például a perecet, az abárolt szalonnából gyúrt sós zsírral, illetve fűszeres túróval megkenten vagy tökmagolajba mártottan,de ígéretet kaptunk, ha feléjük látogatunk akkor nagyszerű programokban lesz részünk.

Voltak kiállítók, akik az időskor napjait szeretnék mozgékonyabbá tenni az arra rászorulóknak.

Azért a fiatal vállalkozók seregszemléjéről a kézművesek sem hiányozhattak, természetesen itt volt a VígArt, ahol fantasztikus horgolt ékszerekkel ismerkedhettünk meg. Nem szabad elfeledkeznünk a furfangos táskákról, amiknek köszönhetően az egyes más tulajdonát eltulajdonító emberek igen érdekes meglepetésben részesülhetnek, magyarán hamarabb észrevehetik a csalafintaságukat, mint ahogyan azt ők gondolnák. Voltak még kötött pulóverek, amit díszként viselhetünk, vagy a vásár egyik díját megnyerő lovasöltözéket, akár hétköznapi alkalomra készítő vállalkozást is megismerhettünk. Úgy vélem az V. Junior Expó már kezd felnőni a feladatához, hiszen egyre több vállalkozót mutat be, s remélhetőleg segítségükkel a fiatal vállalkozások is jobban el tudnak igazodni a vállalkozások életét megszabó erdőben.

Hungarikumok napok az Agria Park udvarán

Újabb kínálattal bővült az egri paletta. A Hungarikum napok szervezői idén Egerben is meg kívánták szervezni a minőségi magyar termékek bemutatóját. Igazából én teljesen véletlenül vetődtem arra szombat délután, csak úgy. Elvileg vásárolni mentem az Agria Park-ban található DM-be, s akkor már körbenéztem itt is. Ekkor azonban csak egy szál pénztárcával indultam el, de annyira megtetszett, hogy elhatároztam másnap visszajövök ide, ha másért nem akkor azért, hogy fényképeket készítsek. Estére már kiderült, hogy más feladatom is van, mindenképpen kell vennem mosószappant a lányomnak, hogy a csomagba még fel tudjuk adni.


Tehát vasárnap délután visszatértem s megérte, mert akkor solymászok is voltak. Konkrétan ketten, az egyik fiatalember sólyommal, a másik héjával. Érdekes dolgokat tudhattunk meg mindkét madárról, aki rászánta az időt és egy kicsit odafigyelt a két fiatalemberre. Megtudtam pl. hogy mindkét madárral rendszeresen járni kell vadászni,  azt pedig meg kell tanítani nekik, hogy a madarat elfogása után nem kell megenni, hanem oda kell vinni a gazdának, aki már a betanítás után megkapja az elfogott madarat, az elfogó pedig jutalomfalatot kap a kedvenc ennivalójából. Még egy érdekesség, a sólyommal ki lehet hagyni néhány napot, úgy, hogy akkor nem a korábban megszokott gazdájával van. Amikor visszatér a gazda, a sólyommal ugyanott lehet folytatni, ahol abbahagyták. A héjával más a helyzet, ott ha 1 nap kimarad, akkor lehet elölről kezdeni mindent, mert úgy tűnik nem ismeri meg a gazdát.

Nem készítettem ugyan mindenről fényképet, de volt pl. cigányvendéglő vagy lehet romavendéglő a helyesebb. Már nem emlékszem ott hogy volt kiírva.  Csupa roma ételt lehetett kapni, a fűszerezésben biztosan különböztek a mieinktől, de névben nem. Próbát nem tettem vele, hiszen kiadós ebéd után voltam, így nem tudok róla ítéletet mondani. Azért nem mentem el tétlenül a vadhúst árúsító stan mellett sem, ugyan nem hús, de tepertőt vettem, méghozzá a szarvasét. Ízben alig különbözött a sertéstepertőtől, de összességében mégis teljesen más volt. Leginkább azt mondanám nagyon finom volt.

Mezőkövesd is képviseltette magát festett bútorral, és különböző tárgyakkal, amelyek matyó mintával voltak díszítve. Innen sem hiányozhatott a mézes termékek, lekvárok, valamint a tejtermékek standja sem. Tehát lehetett miből válogatni.

Aztán megint jött egy különlegesség, amit tokaji emberek hoztak magukkal. Volt többek között borzselé, borecet, és citromfüves mentaszörp. A borzselét és a szörpöt megkóstoltam, mindkettő ízlett. Ami nekem a legjobb volt az egészben, hogy nem lehetett rajta érezni a tokaji borok jellegzetes ízét. Később beszélgetve azt is megtudtam, hogy miért. A megoldás egyszerű, nem aszúborból készül, hanem normál borból, arra már nem emlékszem, hogy milyen fajtából. Kaptam különféle recepteket is az alkalmazásához.

A végére hagytam ami nekem talán a legjobban tetszett. Ha jól tudom Romhányból érkeztek, és csodaszép dolgokat lehetett náluk látni mázas cserépből. A színeik és formáik is nagyon tetszettek, most már sajnálom, hogy nem vásároltam tőlük, de talán még sikerül velük egyszer összefutnom valahol egy vásáron. Eddig is volt kedvencem a mázas cserépből. Ott az alkotókat ismertem, sőt tőlük a Junior Expo-n nyertem is egy készletet, aminek nagyon örültem akkor, s örülök ma is. Azóta sajnos elköltöztek a városból, jó messzire. Nekem sajnos, de nekik remélem, hogy jobb ott.
Korántsem törekedtem a teljességre, hiszen hungarikumból lényegesen több van, mint ami itt megjelent, de talán ezek állnak közel hozzám, így ezeket mutattam meg, legközelebb majd más dolgokat részesítek előnyben.

I. Egri Pálinkafesztivál

Az istenek könnycseppje gyógyír
Bánatra, örömre.
Én téged fogadlak egyszer majd
Gyermekként örökbe.

Egy kupica reggelire - abból bajod nem lehet,
A magyarnak csak ez adhat ihletet.

                                                                                    (Magna Cum Laude:Pálinkadal)

Valami stílusossal kezdve, azt hiszem nem is lehet más választásom mint az idézet után ezt meghallgatni! S hogy jól induljon a program természetesen csak úgy érdemes odamenni, ha meg is kóstoljuk a párlatot. Nagyon igaz volt itt is a Hagyó Kft. szlogenje "Magyar földön, magyar kézzel, magyar ésszel!" Teljes mértékben egyetértek vele.

Miután  meghallgattuk, akár végignézhetünk a helyszínen. Eger ugyan inkább a bor városa, de nagyjaink úgy döntöttek, megérdemel a másik hungarikum is egy fesztivált a városban. A márciusi hosszú hétvégén sok egyéb program mellett tehát megrendezésre került az I. Egri Pálinkafesztivál. Hogy a bejáratnál rögtön kedvet csináljanak a kóstoláshoz, egy magyar gyártású VOLVO C 202 Laplander típusú terepjáró tetején óriás pálinkáspohár volt kiállítva, amit, ha jól láttam, akkor meg is lehetett alkalomadtán csapolni - már ha van benne valamilyen nedü. A terepjáró oldalán két molinó "Magyar Csodák" felirattal, az egyiken az óriás pálinkáspohár méreteit és a rekordtanusító okmányt mutatja be, a másik pedig a magyar VOLVO terepjáró gyártásáról szól. Mindezt  a Hagyó Kft. jóvoltából tudhatta meg a nagyérdemű közönség, köztük én is. Az ott olvasott adatok szerint a pohár 103 cm magas, a talpa és a lába fémből készült, maga a pohár pedig a klasszikus tulipán formájú. Biztosan meg lehet emelni, de azért nem lehet könnyű. Ha meg tele van, akkor tényleg emberes feladat.

Tyukodi Pálinka

Miután körbenéztük az óriás poharat besétáltunk az Agria Park Bevásárlóközpont díszudvarára. Itt kaptak helyet a kiállítók, akik az ország legfinomabb pálinkáit hozták el kóstolásra és természetesen vásárlásra is. Meg kell mondjam eddig nem nagyon foglalkoztam a pálinkával behatóbban. Volt, amelyik ízlett, de a legtöbb inkább nem. Kik is jöttek el az országból! Ismerős és ismeretlen nevek számomra. A Rézangyal EGER márkanevet ismertem, hiszen helyi, a többivel már bajban lettem volna, ha fel kell sorolnom legalább hármat. A Panyolai Szilvórium, biztos eszembe jutott volna de a többi kiállítóról nemigen hallottam. Azért itt képviseltette magát a Gyulai Pálinka Manufaktúra, a Prekop Pálinka, a Rákóczi Fejedelmi Pálinka Udvarház, a Szicsek Pálinkafőzde és a Tyukodi Pálinka. Ennél az utolsónál végül is kóstoltam. Kiválasztottam az AlmaBodza pálinkát. A neve nekem nagyon jól hangzott. Íze eléggé simulékony, tehát elmondhatom nem volt rossz, de nem lesz mindennapi kedvencem sem. A kóstolás nálam összesen 2 cl-t jelentett és csak ebből az egy fajtából. Többre nemigen lettem volna hitelesítve. Megkérdeztem milyen sorrendben és hogyan történik a pálinkakóstolás. Itt is a legsemlegesebb ízűvel szokás kezdeni, aztán pedig fokozatosan az erőteljesebb ízek felé haladni. Közte pedig lehet sajtot, almát rágcsálni, hogy a száj pH értéke helyreálljon, ezáltal az ízérzékelés ismét megfelelő legyen. Így hasonlónak gondolom a borkóstoláshoz, de az alkoholfok jeletnősen eltér. Még azt is hozzáfűzték, hogy általában egy normál kóstolás 5 X 2 cl. Azt hiszem, ennyi engem már vízszintesbe vinne, főként pedig kóstolgatva.

Március 15-én mutatták be hivatalosan is az Egri Csillag bort, este volt az ünnepséggel egybekötött palackbontás Ezzel kapcsolatban pénteken délben rekordot készültek felállítani mégpedig 1000 adagos üstben Egri Csillag tokány készítésével, amit cipóban tálalnak fel. Ennek a fő szervezője Csetneki László volt a Magyar Gasztronómiai Szövetség Észak-bükki régiójának elnöke. A Rádió Eger tudósítása szerint a főzésnél nem használtak fel vizet, csak Egri Csillagok bor hozzáadásával érték el a megfelelő hígítást. A receptet közzétették a rádióban, de a helyszínen a főszakács is szívesen elmondta az érdeklődőknek hogyan is készítette a tokányt Az üstöt a tér közepén állították fel a Hagyó Kft. pálinkafőző szerkezetei mellett.

A pálinkafőzdék mellett azonban egyéb kézműves termékeket is lehetett kapni. Megint volt kézműves sajt, mint a Magyarok Vásárában. Egy másik helyen sokféle mézes terméket lehetett kapni a mézektől kezdve a viaszgyertyákon keresztül a mézes magvakig, mindenféle szörpöket és lekvárokat. A gombafélék sem maradtak ki a kínálatból, nem is tudom felsorolni hányféle gombaport és keveréket lehetett választani az egyik standon. Édesszájúakra gondolva volt erdélyi kürtőskalács és mindenféle rétes. Másik helyen kivonult az Excalibur étterem, s nem hagyta éhezni a vendégeket, akik rögtön mellette asztaloknál el is fogyaszthatták a kiváló finomságot egy-egy pohár tüzes nedü, vagy illatos bor kíséretében.
Azért programok nélkül sem maradt a nagyérdemű. Pénteken este Molnár Ferenc Caramel szórakoztatta a nézőket, szombat estére pedig a Sugarloaf együttest várták.

Venyigehordás után III. Junior Expo 2012 Eger

Csodaszép idő lett mára. Így aztán a tegnap megbeszélt program délelőtt tényleg jó időben zajlott. Mi volt ez a program? Na, tavasz van, vége a szőlő meg a gyümölcsfametszésnek, így a szokásos kora tavaszi programok egyike a venyigehordás, mert ugye nem maradhat a sorok között. Nem kell megijedni, nem nagy szőlőnk van - már. Korábban bizony több volt a szüleimnek, olykor a metszés is eltartott több hétig, de már korosabbak lettek, nem bírják úgy a munkát, közben a termelt borszőlő ára sem verdesi az egeket, így aztán a lányai(a hugom meg én) sem igazán kapkodtak ezért a lehetőségért. Mára már csak a család szükségletét kielégítő mennyiség terem, de tavalyelőtt még annyi sem, mert az esős nyár végén a gombák 2 hét alatt lepusztították az egész termést, nekünk már nem kellett menni szüretelni. A szüretelés a következő évi metszéssel zajlott egyidejűleg. Most tehát nem tartott sokáig, s már el is készültünk a munkával. A végén azért átnéztem a szomszéd telekre, ahol hóvirágok nyíltak. Itt virítanak most mindenkinek a tavasz hírnökei.

Délután aztán beirányoztuk az Agria Parkot. A lányom hamarabb, mert neki fellépése volt, én egy kicsit később, mert ráértem a fellépésre odaérni. Most rendezték meg 3. alkalommal a Junior Expo-t. Ezt az Agria Universitas Egyesület szervezi. A célja az, hogy a fiatal tehetséges vállalkozók bemutatkozhassanak, így ismertebb legyen a nevük, esetleg több megrendelést kapjanak, vagy akár itt üzletet is köthetnek. Az expo-n vannak szakmai programok is, amikor a fiatalok vállalkozásfejlesztési stratégiáról, támogatási lehetőségekről hallgathatnak meg előadást, de részt vehetnek tanácsadáson, ahol pályázatok, hitelek, adózás, könyvelés, PR, marketing, HR gazdálkodás, képzés területén kaphatnak használható ötleteket. A kiállításra való jelentkezés feltétele, hogy a vállalkozó fiatalabb legyen 35 évesnél, ne legyen köztartozása és már legalább egy éve működjön a vállalkozása. Először csak a megyéből jöttek, de tavaly már távolabbi területekről is bemutatkoztak itt a fiatalok. Most is a Piactér, valamint az előtte lévő terület adott otthon a bemutatkozóknak. Tényleg sokféle vállalkozás láttatta itt magát, többek között kézműves sajtmester, drótékszerkészítő, szépségszalon tulajdonos, pálinkafőző, házi lekvárkészítő, lakástextil-varró, kreatív fajátékgyártó, pékség, számítógépes programtervező, kristályékszer-készítő, bútorgyártó, táplálékkiegészítőkkel foglalkozó, s most hirtelen fel sem tudom sorolni az összeset. Ebben az évben lehetőséget kaptak olyan vállalkozások is, amelyek a rendszerváltozás idején alakultak, s vezetőjük nagyjából mostanában érte el a nyugdíjkorhatárt, s a stafétabotot egy fiatalabb képviselőnek adta át.

A földszinti színpadon voltak kísérőrendezvények, itt lépett fel a lányom is, utána pedig a Gárdonyi Géza Színház egyik volt művésznője Nádas Edith Piaf sanzonokat adott elő. Jelenleg Egerben a földszint 2. lakásszínházat indították be tavaly novemberben Szegvári Menyhért rendezővel.

Bárzenész találkozó 2011

Bárzenészek találkozója az Agria Park-ban. 2011.08.12.

Ilyen még nem volt az országban. A kitalálója - Gonda László(amikor a lányom Zenesuliba járt ott tanított ő is)- úgy gondolta ideje lenne ezt a műfajt is a helyére tenni, mert bizony ezt sokan nem tartják művészetnek, hanem leginkább haknizásnak, vagy még alacsonyabb szintnek. Pedig itt is kell tudni zenélni, sőt azt mondom nem is akárhogy. Ha itt téveszt a zenész elmegy a vendég. Kiesés a helynek ahol dolgozik, meg egyféle megmérettetés a művésznek is. Meghívott helyi és fővárosi művészeket is. A két legnagyobb név Rácz Kati és Zalatnay Cini volt.

ifj. Báder Ernő, Gáspár Pál, Győri Zsuzsanna

Amikor megérkeztünk a parkba éppen Győri Zsuzsanna énekelt, akivel egyébként szép nyári estéken a Kis Dobó téren is találkozhatunk éppúgy mint az est főszervezőjével.

Következő rövid bemutatkozás erejéig Gáspár Pál bendzsóművész mutatta meg mit tud kezdeni a zeneszerszámával. Mit mondjak,sokan mondhatták azt ez nem semmi.

Kövesdi Éva

Aki nekem legjobban tetszett az Kövesdi Éva volt, aki a Moulen Rouge dívája. Eredetileg Táncművészeti főiskolát végzett, aztán rájött, hogy énekelni is nagyon jó, így kitanulta azt is. Fantasztikusan jó mozgása van, az összes többi fellépő ebben a tekintetben elbújhat mellette. Aki tanult táncolni, az még a karját is másképp emeli fel. Élvezet volt nézni is, nemhogy hallgatni.

Varró Emese

Láttuk még Varró Emese színészőt énekelni aki innen indult Egerből, aztán Révész Gézát mint George Michael imitátort. Itt vettem észre azt amit az előbb írtam. Kövesdi Éva és Győri Zsuzsa adta hozzá a vokált. Itt a Zsuzsa nagyon akarta, nehogy lemaradjon az Éva mellett a mozgásban, ami többnyire sikerült is neki, de azért lehetett látni azt amit már korábban leírtam.

Mi itt nagyjából be is fejeztük, így nem láttuk Rácz Kati jazzénekest és Zalatnai Cinit, azért az olvasók itt belekóstolhatnak az esti hangulatba. 

Ekkor már eléggé besötétedett ahhoz, hogy a Perseidák rajából származó hullócsillagokat is nézhessük. Ahhoz pedig a sok fény nem szerencsés, így kerestünk a városon kívül egy olyan helyet ahol talán többet láthatunk. Sajnos nem volt nagy szerencsénk, mint ahogy azon az estén mást is, úgy a mi szemünket is zavarta a teljes nagyságában lévő éji vándor, a Hold.  Azért így sem maradtunk eredmény nélkül, mert a lányommal együtt 3/4 óra alatt 7 hullócsillagot láttunk. Sajnos a kisebbek nem voltak láthatóak a telihold miatt, aminek akkora volt a fénye, hogy látthattuk a saját árnyékunkat is, s az égbolt csillagaiból is csak a nagyobbakat figyelhettük meg, úgy mint a Nagy és a Kis-Göncölt, a Hattyút, de a Tejút és a Corona Borealis(Északi Korona) megpillantása már nem jött össze. Majd legközelebb egy év múlva.